習志野市にあるおいしいラーメン屋さん
「千葉県で美味しいラーメン屋はどこですか？」と聞かれれば、迷わず「かいざん」と答えます。もちろん美味しいラーメン屋さんは他にも沢山ありますし、全てのお店のラーメンを食べたわけではありませんが、それでもラーメンかいざんは今まで食べたラーメンの中でも上位に入る美味しさを誇っています。以前千葉に住んでた事があり、その頃は1回/月以上のペースで通ってました。
スープは豚骨
濃厚というわけではありませんが、しっかりとしたコクと旨味があり、豚骨にありがちな独特の動物臭さはまったく無く中太の麺に良く絡みつきます。加えて、麺に載っているネギがこれまた絶品です。ゴマ油とオリジナル？のタレで和えたネギはこのスープに良く合います(稀にやたらと辛い時があります)。
最寄りの駅は東船橋駅(総武線)
Googleマップで見てみると東船橋駅から約1km、津田沼駅から約1.5kmくらいです。ちなみに、書いておいてなんですが駅から行った事はありません・・・。お店の南側、20m～30mほど離れた所に駐車場があり、いつも車で通ってました(駐車場の場所はちょっと分かりにくいです)。
お店の雰囲気
外観はこんな感じです。赤い看板が目立ちますが、正面には県道8号(船取線)が通っており、高架になっているため若干分かりにくい立地となっています。店舗の面積はさほど広くありません。
注文は店の外に券売機があるので、そこで予め買っておきます。大抵何人か並んでますので、食券を買ったら列に並びます。一応ベンチがありますが5,6人しか座れません。中は10席ちょっとの椅子が所狭しと並んでおり、全てカウンター席となります。洒落っ気はまったく無く、昔からあるラーメン屋さんといった感じです。客層は老若男女、カップルから家族連れまで様々ですが、女性が一人で初めて入る場合にはちょっと抵抗を感じる雰囲気があるかもしれません。
引っ越してしまってからは行く機会が無くなってしまいましたが、行けない距離ではないので何かの時にまた訪れてみたいと思います。
ラーメン好きの方でお近くを通る機会があれば、是非足を運んでみてください。
