概要
情報過多で求めてる情報を探すのも一苦労な昨今。
ChatGPTなら欲しい答えを教えてくれるはず!と思い、AI提案のレシピで塩ラーメンを作ってみました。
手軽に作れて美味しかったので、ご興味ある方は是非参考にしてみてください。
レシピ決め
ChatGPTとのやりとり
今回も吹き出しで再現(実際の画面は最下部に貼っておきます)。
あなたは世界でも有数のラーメン職人です
どの家庭にもありそうな調味料を使って美味しい塩ラーメンのスープ1人前を作ってください
塩ラーメンのスープを1人前作るために、一般的な家庭にある調味料を使用します。以下がそのレシピです。
材料:
- 400mlの水
- 1つの鶏がらスープの塩分のないスープストック
- 1つの醤油(濃口または薄口、好みに応じて)
- 1つの味噌(任意)
- 1つのにんにくの片栗粉またはみじん切り(お好みで、約1かけ)
- 1つの生姜の片栗粉またはみじん切り(お好みで、約1かけ)
- 塩(お好みで調整)
- ごま油または他の植物油(1/2 tsp)
手順:
- 鍋を中火にかけ、ごま油を加えます。
- にんにくと生姜を加え、香りが立つまで1分程度炒めます。
- 水と鶏がらスープの塩分のないスープストックを鍋に加え、沸騰させます。
- 沸騰したら、醤油を加え、味を調整します。必要に応じて塩を追加してください。
- お好みで味噌を加え、スープに混ぜます。味噌を加える場合、スープを沸騰させないように注意してください。
- 好みの硬さに麺を茹で、器に盛ります。
- スープを注ぎ、トッピングや具材を追加してお召し上がりください。
このレシピは、家庭で手軽に作れる塩ラーメンのスープです。調味料の量や種類は、好みに合わせて調整してください。
「1つの」とは何ですか?小さじ1ですか?
また、片栗粉は使わなくてもよいですか?
申し訳ありません、私の前回の回答に不足がありました。
1つのは、小さじ1を指します。そして、片栗粉は使わなくても大丈夫です。以下は、家庭で一般的に手に入る調味料を使用して、美味しい塩ラーメンのスープ1人前を作るレシピです。
塩ラーメンのスープ(1人前)
材料:
・2カップの鶏ガラスープまたは水
・1カップの水
・1片の生姜(細かく刻む)
・2片のにんにく(みじん切り)
・1/2個の玉ねぎ(みじん切り)
・小さじ1の塩
・小さじ1/2の醤油
・小さじ1/2のみりん(または砂糖)
・ごま油(お好みで)
・青ねぎ(みじん切り、飾り用)
手順:
1.鍋に鶏ガラスープ(または水)と1カップの水を入れ、中火にかけます。
2.生姜、にんにく、玉ねぎを加え、沸騰させます。
3.小さじ1の塩、小さじ1/2の醤油、小さじ1/2のみりん(または砂糖)を加え、数分間煮込みます。
4.好みでごま油を加え、味を調整します。
5.食器に盛り、青ねぎを散らして完成です。
このレシピは、一般的な家庭で手に入る材料を使用して、美味しい塩ラーメンのスープを作るためのものです。お好みで、他の調味料や具材を追加しても構いません。
スープ作成
!?
ChatGPTの返答が今までと違う・・・
敬意を込めて最初は誉め言葉から始まり、それに対してお礼を言われるのが恒例でしたが、今回はいきなりレシピの返答。
「職人」って言葉は誉め言葉じゃないのかな?それとも昔ながらの職人気質で無骨さを演出?あるいは質問が無謀すぎて回答に必死だった?
しかも言い直したレシピと最初のレシピがちょっと違うし・・・・
AIの胸の内はわかりませんが、楽をしたいので今回は簡単そうな最初のレシピでいきます。
鶏がらスープの素を400mlの水に対して小さじ2と1/2、ニンニクと生姜はいつものチューブで小さじ1、醤油と味噌はお好みらしいので今回は不使用、ごま油と塩は小さじ1/2程度入れて様子見。
で、作ったスープがこちら。
簡単すぎて特に言う事無し。
完成&実食
トッピングはメンマ(瓶詰)とネギのみ。
いやもう普通に塩ラーメンです。美味しいです。
醤油、味噌、塩と作ってきましたが、どれも調理時間は10分前後。
麺はスーパーの生麺で1玉50円くらいのものなので、調味料やトッピングを加味しても材料費はトータルで100円いかないんじゃないかな?
それでこの味ならコスパ/タイパ共に十分だと思いますので、気になった方は参考にしてみてください。
以上になりますが、今回の記事がどなたかのお役に立てば幸いです。